Too Banal

8 février 2015

Esprit du mandala

Le dernier soir de notre séjour à Chaouen, nous avons dîné dans une petite pizzéria fort sympathique: le Mandala. La musique est branchée jazz ce qui est un bonheur rare! Les pizzas sont vraiment succulentes et je sais de quoi je parle (c'est moi qui...

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Tags: Chefchaouen, Pizzéria le Mandala

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18 novembre 2013

Mites au logis gourmandes

Cliquez sur l'image pour la voir en grand Les mites alimentaires peuvent faire des ravages dans les placards où sont stockés les denrées comme la farine, les pâtes, les biscuits...etc. J'ai eu le temps de les observer cet été dans une maison provençale....

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Tags: Mites alimentaires, Lecture, Mythologies gourmandes, Phéromones sexuelles, Rémy Lucas

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27 octobre 2013

Brochettes fumigènes

Boulfaf est une recette de brochettes réalisées avec du foie de mouton. Les morceaux de foie sont au préalable enveloppés dans de la crépine fine. Une fois sur la charbonnette, la crépine engendre une fumée d'enfer!

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Tags: Boulfaf, brochettes de foie de mouton, crépine, Fumigènes

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17 octobre 2008

Il a neigé dans mon tagine!

Aujourd'hui, j'ai travaillé toute la matinée! A midi, retour au bercail, un peu affamé !Mais pas l'envie ni le temps de me lancer dans la cuisine que pourtant j'affectionne. J'ouvre le congélateur et j'en sors une barquette. Je l'ouvre pour la mettre...

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Tags: barquette, carottes, congélation, cuisine, gigot d'agneau, micro ondes, paysage enneigé, petits pois, recette salée, tagine

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6 mars 2008

Impérialisme américain

Food Fight - Vidéo Un abrégé culinaire d'histoire des guerres américaines à travers la planète, de la deuxième guerre mondiale à nos jours. Pas vraiment appétissant !

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22 février 2008

Fast Fool

Aujourd'hui vendredi, il a plu des cordes! Une aubaine! Car il faut dire que les précipitations sont plutôt bien rares dans notre décor trop sec. Et le soleil commençait sincèrement à me taper sur le nerf optique! Mais ce n'est pas de météo que j'ai envie...

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10 février 2008

Sous la férule du boubal

Ce matin, en faisant mon marché, j'ai vu les première bottes de boubal ! Fruit de la férule, cette sorte d'ombellifère proche du fenouil sauvage dont "le rhizome a de tout temps été employé en magie et en médecine traditionnelle". Selon l'auteure de cette...

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